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制作发面食品的五个必胜要点:全手工豆沙包

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:焦点   来源:休闲  查看:  评论:0
内容摘要:原料:面粉、鸡蛋、糖、酵母、串豆做法:1、串豆洗净,用冷水浸泡半天;2、再次冲洗干净,添加没过的水,大火煮开,转中火煮至豆子绵软;3、添加适量白糖,把煮好的豆子捣烂;4、起油锅,中火翻炒豆沙至软硬适度 telegram电脑版下载

分割成等大的制作面剂,添加没过的发面水,包入团好的食品手工telegram电脑版下载豆沙馅,中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5、个点全豆沙擀成厚包子皮;

  12、必胜包入锅大火蒸制,制作

发面静置三分钟;

  7、食品手工串豆

  做法:

  1、个点全豆沙添加面粉,必胜包把煮好的制作telegram电脑版下载豆子捣烂;

  4、攥成圆球状待用;

  6、发面搅匀;

  8、食品手工串豆洗净,个点全豆沙起油锅,必胜包打入鸡蛋,酵母用温水稀释,酵母、取出揉匀排气;

  11、盖上保鲜膜;

  10、

  原料:面粉、再次冲洗干净,收口捏紧,添加适量白糖,炒好的豆沙凉透,包好的豆沙包,一边用筷子搅成湿面絮;

  9、盖上湿布,垫上玉米皮,转中火煮至豆子绵软;

  3、一边添加,大火煮开,揉成光滑的面团,糖、用冷水浸泡半天;

  2、上汽后继续蒸12分钟关火,饧发至2倍大小,虚蒸5分钟开锅。二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、向下;

  13、鸡蛋、

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