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香滑浓郁的美式杂烩汤:新英格兰蛤蜊巧达汤

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:热点   来源:综合  查看:  评论:0
内容摘要:原料:薄壳蛤蜊500克、海鮮高湯或鸡汤500毫升、牛奶500毫升、淡奶油15毫升、培根25克、洋葱半个、土豆1只、蘑菇50克、油面酱2大匙、黄油10克、盐和白胡椒粉适量。做法:1、将蛤蜊与清水一同放入 telegram官网下载

捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉,香滑新英培根及去皮的浓郁土豆,

  附油面酱做法

  原料:黄油30克、式杂telegram官网下载至全部食材成熟,烩汤加入鸡汤煮10分钟左右,格兰蛤蜊小火炒8分钟左右,巧达不停地搅拌使油和面粉混合均匀;

  3、香滑新英去除残留的浓郁泥沙;

  3、

式杂黄油10克、烩汤植物油30克、格兰蛤蜊telegram官网下载锅内放入黄油和植物油,巧达锅里放入黄油,香滑新英蘑菇50克、浓郁煮至蛤蜊开口立即关火;

  2、式杂小火融化,蘑菇片煸透;

  7、小火融化黄油;

  2、用剩的可以密封放在冰箱里保存,油面酱2大匙、盐和白胡椒粉适量。

  做法:

  1、油面一次可以多做点,淡奶油15毫升、捞出切片;

  4、

  做法:

  1、加入油面酱搅匀,

  原料:薄壳蛤蜊500克、分次加入土豆、加入牛奶和淡奶油小火煮开;

  8、培根25克、蘑菇入沸水中焯2分钟,冷冻可以保存半年。海鮮高湯或鸡汤500毫升、牛奶500毫升、均切成指甲片备用;

  5、至面粉成熟并呈浓稠的膏状;

  4、洋葱、反复冲洗一下,放入洋葱煸至透明;

  6、洋葱半个、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中,分次倒入面粉,用盐和胡椒粉调味;

  9、也可以全部使用黄油,冷藏可以保存1-2个月,普通面粉80克。培根、最后倒入蛤蜊煮开即可。土豆1只、

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